ЧОМУ ЖОВТІЄ ЛИСТЯ?

Отже, лист зелений тому, що зелений хлорофіл. Він додає листу таке забарвлення.

Ну а чому восени листя стає жовтими квасними, фіолетовими?

Хлорофіл легко руйнується. Але влітку він швидко легко відновлюється, і листя залишаються свіжими, зеленими. Забарвлення листа не змінюється, утворення хлорофілу не відстає від його руйнування.

Але ось дні убувають. Світла стає все менше і менше. Між тим зерна хлорофілу продовжують все так само швидко, як і влітку, руйнуватися, а нові утворюються повільніше, їх стає менше, і лист блідне.

Але в клітинах листа є я інші фарбувальні речовини — жовті, тільки влітку буйна зелень хлорофілу їх заглушає, а тепер, коли хлорофіл поступово руйнується, вони виступають яскравіше. Листя жовтіють.